Дистильована вода ГОСТ 6709-72 - очищена вода, практично не містить домішок і сторонніх включень. Одержують перегонкою в спеціальних апаратах - дистилляторах. Дистильована вода - це чиста Н2О, або вода з мізерно малими домішками сторонніх речовин. Використовується вона в основному для медичних або дослідницьких цілей. Її виробляють в спеціальних дистилляторах шляхом випарювання звичайної прісної води з подальшою конденсацією пара - дистиляцією. При цьому всі присутні у воді домішки залишаються в випарене залишку. Цей процес заснований на принципі, що вода є летюча речовина, а солі є нелетучими речовинами. Також надходять з морською водою, щоб позбавити її від солей і мінеральних включень.

Питома електропровідність дистильованої води, як правило, менше 5 мкСм / см. При необхідності використання більш чистої води використовують деіонізовану воду. Питома електропровідність деионизованной води може бути менше 0,05 мкСм / см. Дистильована вода не кристалізується при температурі нижче 0 ° C без поштовху (струшування) і кипить при температурі вище 110 ° C.

Дистильовану воду використовують для коригування щільності електроліту, безпечної експлуатації акумулятора, промивання системи охолодження, розведення концентратів охолоджуючих рідин і для інших побутових потреб. Наприклад для додавання в парові праски (повністю виключають появу накипу), для коригування температури замерзання незамерзаючої склоомиваючої рідини і при кольорового фотодруку.